За январь-февраль в сельских хозяйствах Беларуси произведено 413 тыс. тонн молока, что на 15% больше, чем за аналогичный период прошлого года.
Объем производства молока возрос во всех областях, однако наибольший прирост – 19% – достигнут в хозяйствах Витебской области. В сельхозпредприятиях Гомельской и Минской областей произведено молока на 18% больше, чем за январь-февраль 2003 года.
Рост объемов производства молока позволил увеличить поставку сырья на переработку. Так, за 2 месяца текущего года на молочные и сыродельные заводы направлено 293,2 тыс. тонн молока, что на 21% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Больше всех увеличили объемы этих поставок хозяйства Витебской и Минской областей – соответственно на 32% и 27%.
В январе-феврале текущего года значительно улучшилась продуктивность дойного стада. Средний надой на одну корову составил 358 килограммов молока, что на 51 килограмм больше, чем в январе-феврале 2003 года. Прирост продуктивности достигнут во всех областях, но наибольший отмечен в хозяйствах Минской и Гродненской областей – соответственно 60 и 56 килограммов молока на корову. Увеличению продуктивности молочного стада способствовало внедрение интенсивных технологий, наличие сбалансированных кормов, а также улучшение организации труда на фермах.