Предприятия пищевой промышленности Беларуси в январе-августе 2007 года снизили объем производства продукции на 2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года до Br7,618 трлн, сообщили "Интерфаксу" в министерстве статистики и анализа республики.
В частности, за восемь месяцев 2007 года значительно снизилось производство такой продукции, как сахар-песок (на 53,6% до 228,9 тыс. т) и макаронных изделий (на 9,9% до 5,759 тыс. т), констатировали в Минстате.
Помимо этого, объем выпуска хлеба и хлебобулочных изделий уменьшился на 3,3% по сравнению с уровнем января-августа 2006 года до 382,1 тыс. т, кондитерских изделий - на 7,1% до 69,5 тыс. т, пищевой соли - на 2% до 263,5 тыс. т.
В то же время, по данным министерства, в январе-августе 2007 года по сравнению с соответствующим периодом 2006 года увеличилось производство водки и ликероводочных изделий (на 20,4% до 7,7 млн дал), товарной пищевой рыбной продукции (на 15,4% до 34 тыс. т), мяса и субпродуктов первой категории (на 6,3% до 286 тыс. т), растительного масла (на 6,5% до 23,5 тыс. т).
Запасы готовой продукции предприятий пищевой промышленности на 1 сентября 2007 года составили Br581,4 млрд, или 62,7% к среднемесячному объему производства, проинформировали в министерстве. По сравнению с данными на 1 июля 2007 года соотношение запасов продукции пищевой промышленности к среднемесячному производству сократилось на 2,1 проц. пунктов.