Особый интерес он представляет для профессора сельскохозяйственного факультета университета имени Мартина Лютера Михаэля Гринца. Непосредственно его реализацией будет заниматься экономический факультет Гродненского сельскохозяйственного института. Сущность проекта состоит в изучении потребительского спроса белорусов, в первую очередь на продукты питания.
Состоится анкетирование 80-100 человек, и затем в течение года будут изучаться их потребности. После изучения и обобщения сведений немецкий профессор сравнит их с ситуацией в Германии. Результатом будет публикация научного труда. В мае Михаэль Гринц приедет в Гродно. Тогда в течение недели пройдет пробное анкетирование, и будут обобщены первые результаты. А в июне начнется непосредственная реализация проекта.