Премьер РБ Андрей Кобяков, представляя нового министра торговли, потребовал повысить доступность объектов общественного питания.
Речь идет о снижении цен.
"Много работы в общественном питании. Вопросы вызывает доступность общепита - это касается объектов как социального (студенческие, заводские столовые), так и высокого уровня. Здесь колоссальное поле для совершенствования. Попрошу с учетом мирового прогрессивного опыта подойти к регулированию этой сферы деятельности. Общественное питание должно быть доступным", - сказал Кобяков.
«Низкая» доступность общепита сказывается на показателях работы этой сферы торговли. За 11 месяцев 2015 года оборот общепита составил 14,3 трлн. рублей, что на 8,4% ниже по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
В ноябре оборот общепита составил 1,34 трлн. рублей, что на 6,4% меньше, чем в октябре текущего года.