Поэтапное сокращение численности производителей алкогольной продукции в Беларуси планируется в ближайшие пять лет, сообщили "Интерфаксу" аппарате в Совета министров. Такие перспективы определяет программа развития организаций республики, осуществляющих производство и экспорт алкогольной продукции, на 2005-2010 годы.
Согласно этому документу, численность производителей алкогольных изделий к 2010 году будет сокращена до 109 с нынешних 127 организаций. Это будет сделано за счет консервации и вывода мощностей или перепрофилирования предприятий на выпуск другой продукции. По мнению разработчиков, такие меры позволят более эффективно использовать действующие предприятия, а также снизить объемы выпуска алкогольной продукции в республике до уровня обоснованных норм потребления.
В документе отмечается, что в Беларуси объемы продажи алкогольной продукции, включая пиво, увеличились с 5,8 млн.дал в 1990 году до 9,3 млн.дал в 2004 году (в 1,5 раза - "ИФ"), что составило почти 9,5 л на человека при рекомендуемом Всемирной организацией здравоохранения предельном уровне потребления алкоголя не более 8 л на душу населения. Предусматривается уровень производства и потребления алкоголя на душу населения в пересчете на абсолютный алкоголь к 2010 году снизить до 7,8 л.
Кроме того, принятая программа ориентирует производителей на освоение новых видов продукции, повышение ее качества и конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. В частности, ставится задача увеличить выпуск виноградных и плодовых вин улучшенного качества, одновременно сократив производство низкосортных плодовых вин. С целью улучшения качества продукции, планируется к концу 2005 года завершить внедрение систем управления качеством в соответствии с требованиями международных стандартов ISO-9000 и HACCP на всех предприятиях ликеро-водочной отрасли, а к концу 2007 года - на предприятиях винодельческой и спиртовой отраслей.
Кроме того, программа предусматривает внедрение новых технологий и оборудования. В соответствии с ней на реконструкцию и техперевооружение организаций ликеро- водочной, винодельческой и спиртовой отраслей в 2005-2010 годах планируется направить $57054,5 тыс. На эти цели намечается использовать кредитные средства (33,7% общей суммы), собственные средства предприятий (47,9%), средства областных бюджетов (2,4%), инновационных фондов (12,1%) и прочих источников (3,9%).